酒店厉行勤俭节约反对铺张浪费表态发言材料1

xx大酒店是一家已经有24年发展历史的四星级酒店，历经24年的发展巨变，积淀了企业文化底蕴，稳固了经营基础，打造了管理团队和服务队伍。新一年的工作已经拉开序幕。在当前客观的政策和经营形势下，餐饮企业面临着挑战和磨练。我们将借助“山东美食休闲季”活动实施，在深入落实中央、省、市、关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的号召的同时，积极采取有效措，施调整经营结构，扩大经营空间，拓展大众消费。全员公关群策群力开展落实好以下工作：
　　一、开展“好客之家美xx 勤俭节约树新风”活动
　　1、酒店成立领导小组，落实组织领导，向全员发出倡议，积极推动光盘行动，倡导舌尖上的文明健康与品位。制酒店和餐厅摆放“适量点餐、剩餐打包”，“实施光盘行动 弘扬勤俭美德”温馨提示牌，为宾客免费提供环保打包食品盒和手提袋，落实具体工作，营造良好氛围。
　　2、做好酒店内部节能降耗、厉行节约工作的落实与考核；开展一项活动，即“小建议，大奖励”活动的深入开展，发动全员群策群力在节能降耗方面结合自身工作提出可行的合理化建议，在实施中给与奖励。
　　二、开展落实“星级酒店家常菜 大众消费xx行”活动
　　2013年在宏观政策的大环境下，我们必须认清形势，采取有力措施，合理调结构转方向，迅速转变经营思维，扩大经营范围，进一步降低门槛，采取灵活的措施，迅速完善自己。
　　1、我们要借助“山东美食休闲季”活动的平台，开展 迎春风，送春意，举行“星级酒店家常菜，大众消费xx行”活动。在取消订餐最低消费标准的同时，针对不同消费群体，精心打造大众家宴、商务宴、同学宴、战友宴等，汇集大众消费。不一样的环境与服务，家一样的实惠和美味。让大众消费群体吃的放心、舒心、实惠、安心！
　　另外，为满足社会各阶层宾客的消费需求。我酒店特推出：780元／桌、880元／桌、1080元／桌的婚宴系列套餐。
　　2、我们酒店康乐温泉会馆将推出适合大众消费不同价位的套票，进行优惠促销。
　　3、强化活动宣传覆盖，我们从2月1日已在xx电视台娱乐频道、生活频道的风尚栏目的xx招牌酒店展播中，做了连续10天，每天3次循环播放，共进33期《美丽化新韵》企业宣传片的展播；近期正在播放的是美xx“星级酒店家常菜”的制作推广和美食快讯。
　　三、依托酒店品牌，扩展经营空间，增加经营模块的附加值
　　2012年8月18日，我们美xx美食城隆重开业，依托多年美xx品牌的影响力和酒店美食加工的精湛实力，美xx美食城推出系类美食：二郎红肠、xx猪手、xx扒鸡、钳子馒头、开花大馒头等20多种美食产品，自开业以来销售市场很好，深受州城民众喜爱。我们会进一步强化提升并调整这些系列美食产品的销售战略，结合自身实际扩展经营空间，实现经营增收。
　　省旅游局、省旅游饭店协会、省烹饪协会联合举办的“山东美食休闲季”活动，今天已经正式启动拉开了帷幕。让我们酒店业的各位同仁，做好充分准备，共同借助这次活动的平台，进一步转变经营思路，拓展经营空间，带领全体职工积极投身于“美食休闲季”活动中去，大胆突破勇于创新，创造性地开展各项工作，弘扬中华餐饮文化，倡导绿色消费。在涅槃式的磨练中全力推进企业创新经营和转型，完善提升我们的企业实力，共同期待我们行业春天的到来！为全省餐饮业的发展作出贡献！
 

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